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许昌学院学生餐厅委托经营服务项目-竞争性磋商公告

作者:来源:河南省政府采购网编辑:招投标管理办公室杨晓兵访问次数:次发布时间:2021-05-30

受许昌学院的委托，就学生餐厅委托经营服务项目进行竞争性磋商，现欢迎符合相关条件的餐饮企业参加磋商。

一、项目名称及编号

1.1项目名称：许昌学院学生餐厅委托经营服务项目

1.2项目编号：BXCZ[2021]026

二、项目服务简要说明

2.1项目概述

为进一步提高许昌学院部分学生餐厅饮食服务质量和水平，为广大学生提供价格合理、安全卫生、质量良好的食品和具有校园文化氛围的就餐环境，许昌学院拟对八一路沁园春餐厅三楼实行社会化委托运营服务，以竞争性磋商方式面向全国选择餐饮运营管理服务企业。

沁园春餐厅建于2001年，2002年投入使用，总建筑面积约9000平方米，主体共三层。沁园春餐厅一楼（层）、二楼（层）建筑面积平均每层约3200平方米，沁园春餐厅三楼（层）建筑面积约1800平方米。靠近宁园学生公寓区，该区住宿学生约为7000人。

本项目由校方提供餐厅基本环境和部分设备，通过竞争性磋商确定一家委托经营服务商，由其进行沁园春餐厅三楼餐厅的运营，为学生提供品质优良的餐饮服务。

2.2服务范围

2.2.1校方以委托经营方式委托餐饮企业经营。

2.2.2生产经营设施投入、经营和服务标准由餐饮企业根据《河南省高等学校标准化学生食堂创建工作实施方案》（教财〔2017〕41号）要求标准进行建设。

2.2.3经营范围为基本伙食供应、特色风味小吃。

2.3经营服务期限

本项目经营服务期限为8年。合同签订采取5+2+1（截止日期为2026年6月30日、2028年6月30日、2029年6月30日）模式。2026年1月1日前对上一阶段（已经营服务期限内）经营服务情况进行考核，师生满意度达到90%以上时续签第二阶段2年期限的合同；2028年1月1日前对第二阶段（已经营服务期限内）经营服务情况进行考核，师生满意度达到90%以上时续签第三阶段1年期限的合同。

2.4服务质量标准

满足《食品安全法》、《餐饮业集体用餐配送单位卫生规范》及采购人关于对餐厅管理的各项规章制度，符合上级主管部门及当地政府行政主管部门制定的规范标准，师生用餐满意度在90%以上。
三、响应人的资格要求

3.1具有独立法人资格的企业；

3.2具有良好的商业信誉和健全的财务制度；

3.3有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

3.4具备履行合同所必需的设备和专业技术能力；

3.5参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录；

3.6具有餐饮管理等相应的经营范围，且有餐饮服务许可证（或食品经营许可证）；

3.7具有高校餐厅经营经验（整层或整体承包经营），提供2016年5月1日以来签订的高等院校餐厅经营服务（已服务2年及以上）业绩一份；

3.8正在许昌学院经营的餐饮公司不能参与投标（本学期合同到期的除外）；

3.9具备良好的社会信誉。在以往经营过程中无食物中毒、恶性事件等安全事故发生。

3.10未被列入信用中国（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）渠道信用记录失信被执行人（执行期内）、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商。